Receita 1: Suco Matinal para “Pernas Leves”
Lave bem uma beterraba média (não descasque completamente, apenas esfregue a casca, pois os nutrientes mais concentrados estão logo abaixo). Corte-a em pedaços junto com uma cenoura pequena. Adicione o suco de uma laranja, o suco de meio limão e um pedaço de gengibre fresco descascado do tamanho de um polegar. Bata tudo com um copo de água. Beba lentamente em jejum e espere 20 minutos antes de tomar o café da manhã.
Receita 2: Infusão Noturna para Reduzir o Inchaço
Se o suco parecer muito pesado ou se você não tiver um liquidificador, descasque e rale duas colheres de sopa de beterraba crua. Coloque-as em uma xícara com água quente (não fervente), adicione uma fatia de limão e deixe em infusão, tampado, por 10 minutos. Coe e beba antes de dormir. Isso ajuda a eliminar os líquidos acumulados durante o dia.
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Instruções para uso correto
Não exagere: um suco por dia é suficiente. O consumo excessivo de suco de beterraba pode escurecer a urina (isso é normal e inofensivo) ou causar desconforto estomacal em pessoas sensíveis.
Atenção em relação à saúde renal: Se você tem pedras nos rins ou insuficiência renal, consulte seu médico antes de consumir beterraba crua diariamente devido ao seu teor de oxalato.
Controla a pressão arterial: A beterraba ajuda a baixar a pressão arterial naturalmente. Se você já toma medicamentos para hipertensão, converse com seu médico sobre o ajuste da dosagem, se necessário.
Combine isso com movimento: o suco sozinho não fará milagres. Eleve as pernas por 10 minutos ao meio-dia, caminhe alguns passos a cada hora e reduza a ingestão de sal no jantar.
Não guarde o suco: prepare-o imediatamente antes de beber. Se deixá-lo parado por mais de 15 minutos, os nitratos começam a se degradar e ele perde a potência.
Resumindo, a beterraba, quando usada corretamente, pode ser o estímulo natural que suas veias precisam. Ela não substitui o médico, mas pode tornar o ato de levantar de uma cadeira menos difícil.
