A melhor maneira de consumir alho é cru, pois a alicina, seu princípio ativo, é inativada pelo calor. Amasse e fatie os dentes de alho e deixe-os descansar por 15 minutos antes de comer. Amassar os dentes de alho desencadeia uma reação que permite que a alicina seja melhor absorvida pelo organismo.
Deve ser consumido em jejum, pois se o estômago estiver cheio de comida, terá dificuldade em processar e absorver todos os nutrientes dos alimentos.
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Alho cru e mel
Pique finamente 2 a 3 dentes de alho. Misture-os com uma colher de sopa de mel.
Se você consumir essa combinação diariamente, se sentirá com mais energia e mais saudável.
Remédio de alho para a gripe
Use luvas se tiver pele sensível e não esfregue os olhos enquanto prepara este tônico, pois alguns óleos naturais podem causar erupções cutâneas ou sensação de queimação.
Ingredientes necessários:
- Meia cebola amarela, picada grosseiramente.
- 5 dentes de alho picados grosseiramente
- 2 pimentas vermelhas, picadas grosseiramente.
- 1 colher de sopa de gengibre picado
- O suco de 1 limão
- Vinagre de maçã não pasteurizado e não filtrado
Como devo prepará-lo?
