Segundo especialistas, o ideal é consumir cerca de uma colher de sopa de sementes de chia por dia. Como essas sementes são extremamente ricas em fibras, é importante beber bastante água. Elas têm um sabor adocicado agradável, então você pode misturá-las em smoothies ou adicioná-las a saladas. Também é possível adicionar sementes de chia à massa de muffins e pães sem glúten.
Anatomia
É preciso deixar as sementes de molho em água por 15 minutos, e elas incham até 20 vezes o seu tamanho original. Por isso, essas sementes garantem uma sensação de saciedade por mais tempo.
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Você também pode combiná-los com abacaxi, amêndoas ou óleo de coco para uma refeição deliciosa.
