Panquecas deliciosas, finas e macias, simples e tradicionais, perfeitas para o café da manhã ou lanche.
Ingredientes:
250 g de farinha,
3 ovos,
500 ml de leite,
30 g de açúcar,
1 sachê de açúcar de baunilha,
1 pitada de sal,
30 g de manteiga derretida.
Modo de preparo:
Misture a farinha, o sal, o açúcar e o açúcar de baunilha.
Adicione os ovos e, em seguida, o leite aos poucos, batendo sempre.
Incorpore a manteiga derretida e deixe descansar por 30 minutos.
Aqueça uma frigideira untada com manteiga e despeje uma concha da massa.
Cozinhe cada panqueca por 1 a 2 minutos de cada lado.
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Resultado: panquecas leves e saborosas, prontas para decorar como desejar.
