Não passe as costeletas de porco em ovo e farinha de rosca; prepare-as assim mesmo. O segredo está em um único ingrediente.
Costeletas de porco são indispensáveis em qualquer jantar. Muitos concordam que a melhor versão é a clássica, empanada e servida com batatas e salada (ou melhor ainda, com chucrute).
Mas por quanto tempo você consegue comer costeletas de porco preparadas sempre da mesma maneira? Se você está cansado das costeletas de porco tradicionais, é hora de experimentar na cozinha. Esqueça a farinha de rosca, a farinha de trigo e o ovo de sempre. Temos uma receita que com certeza fará sucesso em todas as festas e reuniões familiares. Descubra como prepará-las.
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Receita de costeletas de porco em massa folhada.
O segredo destas costeletas está na massa folhada. Em vez de envolver a carne na massa, você simplesmente a assa dentro dela. Fazer massa folhada em casa é um pouco trabalhoso, mas felizmente, este produto acessível pode ser encontrado em qualquer supermercado hoje em dia. Abra a massa, coloque as costeletas temperadas por cima, enrole na massa folhada e leve ao forno. Use a receita abaixo:
Ingredientes:
1 quilograma de lombo de porco
200 g de bacon defumado cru (opcional)
2 pacotes de massa folhada pronta
1 não
mostarda
salgado
pimenta
