O café costuma nos fazer sentir bem, porém, existe uma quantidade que não deve ser ultrapassada para evitar colocar nossa saúde em risco. Um médico nos lembra do número máximo de xícaras que podemos beber por dia.
Todas as manhãs, milhões de pessoas desfrutam de uma xícara de café para começar bem o dia. A CNN investigou o assunto e entrevistou a Dra. Leana Wen, médica de emergência e professora associada da Universidade George Washington. Especialista em saúde pública, ela compartilhou sua análise sobre os benefícios do café, bem como as quantidades recomendadas e as precauções a serem tomadas.
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Por que o café oferece benefícios para a saúde?
Segundo a especialista, “as evidências são bastante fortes” quanto aos benefícios do café: “Além de estudos recentes, uma vasta gama de pesquisas realizadas ao longo de décadas demonstrou que o consumo moderado de café está associado a um risco reduzido de desenvolver diversas doenças, incluindo doenças cardíacas, diabetes, certos tipos de câncer e até demência”, explicou ela à CNN. A explicação científica ainda não está totalmente esclarecida, mas existem diversas hipóteses.
O café contém substâncias com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, que podem desempenhar um papel na prevenção do câncer. Certos compostos também podem ajudar o corpo a usar a insulina de forma mais eficaz e a controlar os níveis de glicose (açúcar) no sangue. Além disso, alguns componentes do café podem influenciar o metabolismo do colesterol e, assim, proteger o sistema cardiovascular. No entanto, o Dr. Wen observa que são necessárias mais pesquisas para identificar com precisão os elementos benéficos do café e entender como eles funcionam.
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