Ingredientes: 3 claras de ovo, 1 ovo inteiro, 50g de queijo fresco esfarelado, 1/2 xícara de cogumelos e espinafre refogados, azeite de oliva.
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Preparo: Bata os ovos com uma pitada de sal. Aqueça uma frigideira com azeite, despeje os ovos e cozinhe em fogo médio. Quando começarem a firmar, adicione o queijo fresco e os legumes refogados. Incorpore a omelete e cozinhe por mais um minuto.
Sugestão de uso: Sirva este jantar com uma salada verde. É leve, fácil de digerir e fornece cerca de 30 gramas de proteína, ideal para recuperação noturna. Consuma pelo menos duas vezes por semana.
Instruções para uso correto:
Distribua sua ingestão de proteínas: Não concentre toda a proteína em uma única refeição . Distribua de 25 a 30 gramas entre o café da manhã, o almoço e o jantar para maximizar a síntese proteica muscular.
Combine com exercícios: a dieta sozinha não combate a sarcopenia. Complemente essas receitas com exercícios de resistência (pesos, faixas elásticas, agachamentos) pelo menos 3 vezes por semana. A proteína precisa de um estímulo para ser utilizada pelos músculos.
Mantenha-se hidratado: as proteínas precisam de água para serem metabolizadas. Certifique-se de beber pelo menos 1,5 litro de água por dia, e mais se você praticar exercícios.
Suplementação, se necessário: Caso apresente diminuição do apetite ou dificuldade para mastigar, considere tomar suplementos de proteína em pó (proteína de soro de leite ou proteína vegetal) sob supervisão médica.
