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O suco de tomate fornece ao corpo uma riqueza de nutrientes essenciais para o seu bom funcionamento. Abaixo, discuto o valor nutricional, as propriedades e as diversas aplicações, todas relacionadas à saúde.
Quais são os valores nutricionais do suco de tomate?
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O valor nutricional deste suco inclui o licopeno, uma substância que os cientistas acreditam ter propriedades anticancerígenas e que pode ajudar a prevenir o câncer. Para obter a quantidade máxima de nutrientes, recomenda-se preparar este suco com tomates frescos.
Legumes e frutas
Além disso, o suco de tomate é baixo em calorias e não contém gorduras saturadas ou poli-insaturadas, resultando em um teor mínimo de gordura.
