2. Rico em antioxidantes que combatem doenças
As tâmaras possuem um teor de antioxidantes mais elevado em comparação com outras frutas secas semelhantes, como figos e ameixas secas. Esses compostos protegem as células dos danos causados pelos radicais livres, que estão associados ao desenvolvimento de doenças crônicas.
Os antioxidantes mais potentes presentes nas tâmaras incluem:
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Flavonoides: Podem ajudar a reduzir a inflamação e têm sido estudados pelo seu potencial em diminuir o risco de diabetes e certos tipos de câncer.
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Carotenoides: comprovadamente promovem a saúde do coração e podem reduzir o risco de distúrbios oculares.
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Ácido fenólico: conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias, que podem ajudar a diminuir o risco de câncer e doenças cardíacas.
3. Pode reduzir o colesterol e contribuir para a saúde do coração.





