Então, o que fazer com esses alimentos já descongelados?
Recomendamos fazer todos os tipos de compotas com frutas congeladas. Já a carne é simplesmente tratada termicamente para interromper os processos já em andamento e pode ser congelada novamente, por exemplo, na forma de pratos quentes prontos para consumo imediato.
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Armazenar cenouras na areia é um truque que nossas avós já conheciam.
Se você conseguiu comprar uma grande quantidade de raízes a um preço baixo, vale a pena usar um truque que nossas avós e bisavós usavam para armazená-las por mais tempo. Coloque vegetais como cenoura, salsa, beterraba ou aipo em uma caixa ou recipiente com areia seca, com uma camada de areia no fundo e outra por cima para minimizar o ressecamento. A areia proporcionará a umidade necessária e protegerá os vegetais do ressecamento. Vegetais armazenados dessa forma podem durar até seis meses
